Question 1

Na czym polega kalorymetria pośrednia?

Accepted Answer

Na pomiarze zużycia tlenu i produkcji dwutlenku węgla w spoczynku lub w trakcie wysiłku. Z tych dwóch wartości wylicza się wydatek energetyczny i proporcję spalanych paliw. To pomiar pośredni, bo mierzy się wymianę gazową, a nie samo ciepło wytwarzane przez organizm.

Question 2

Czy warto robić taki pomiar, skoro są wzory?

Accepted Answer

Zależy od celu. Przegląd porównujący wzory z pomiarem wykazał, że najlepiej wypadające równanie mieści się w granicy dziesięciu procent wartości zmierzonej u większości osób, ale u części odchylenia były duże. Pomiar ma sens wtedy, gdy te odchylenia zmieniają decyzje, na przykład przy nieskutecznej redukcji mimo poprawnie liczonej diety.

Question 3

Jak przygotować się do badania?

Accepted Answer

Zgłosić się na czczo po nocnym odpoczynku, bez wysiłku fizycznego w poprzedzającym dniu, bez kofeiny i nikotyny przed badaniem, po kilkunastominutowym spokojnym leżeniu. Wytyczne dotyczące prawidłowego wykonania pomiaru kładą duży nacisk właśnie na te warunki, bo bez nich wynik przestaje odpowiadać metabolizmowi spoczynkowemu.

Question 4

Co oznacza współczynnik oddechowy?

Accepted Answer

To stosunek wydalanego dwutlenku węgla do pobieranego tlenu. Wartości bliskie siedmiu dziesiątym wskazują na przewagę utleniania tłuszczów, bliskie jedności na przewagę węglowodanów. Pojedynczy wynik zależy jednak silnie od ostatniego posiłku i stanu odżywienia, więc nie jest oceną jakości metabolizmu.

Question 5

Czy pomiar wykryje spowolniony metabolizm?

Accepted Answer

Pokaże, czy wydatek spoczynkowy odbiega od wartości oczekiwanej dla danej masy i składu ciała. Warto jednak pamiętać, że u większości osób zgłaszających opór w redukcji problemem okazuje się niedoszacowanie spożycia, a nie wyjątkowo niski metabolizm.

Question 6

Czym różni się od testu wydolnościowego?

Accepted Answer

Pomiar spoczynkowy wykonuje się w spoczynku i daje zapotrzebowanie podstawowe. Test z narastającym obciążeniem służy ocenie wydolności, progów i pułapu tlenowego. Oba korzystają z analizy wymiany gazowej, ale odpowiadają na inne pytania.

Question 7

Jak wykorzystać wynik w praktyce?

Accepted Answer

Jako punkt wyjścia do wyliczenia całkowitego wydatku energetycznego, który uwzględnia aktywność, a nie jako liczbę ostateczną. Dalej i tak obowiązuje ta sama zasada: ustal podaż, obserwuj zmianę masy ciała przez dwa, trzy tygodnie i skoryguj, jeśli kierunek jest inny niż zakładany.

Baza wiedzy

Kalorymetria pośrednia: kiedy pomiar bije wzór

Dieta bezglutenowa: Dla kogo i jak ją prowadzić?

HCG przy stosowaniu środków dopingujących: co realnie robi i komu się przydaje?

Dieta Dukana czy Atkinsa? Co warto wiedzieć

Dienolone acetate: co naprawdę wiadomo o tym związku?

Dieta paleo: Zasady, efekty i czy ma sens w sporcie?

Dieta na wysoki cholesterol i trójglicerydy: co działa?

Dieta w astmie: co realnie działa, a co nie?

Jak obniżyć ciśnienie? Dieta i trening przy nadciśnieniu

Dieta w cukrzycy typu 1 i 2: zasady i jadłospis

Szanujemy Twoją prywatność