Jajka i cholesterol: ile można zjeść i komu naprawdę potrzebny jest limit?
Jajko to najbogatsze w cholesterol z produktów jedzonych na co dzień, a zarazem tanie źródło białka, choliny i luteiny. Rozdzielam cholesterol z…
Baza wiedzy
Artykuły o treningu, diecie i suplementacji.
Czerwone i przetworzone mięso: co mówi IARC i ile naprawdę wynosi ryzyko
Wędlina trafiła w 2015 roku do tej samej grupy co tytoń, ale to nie znaczy, że szkodzi tak samo. Wyjaśniam, co mierzy…
Soja i fitoestrogeny: czy obniżają testosteron i co z nich wynika dla mężczyzn i kobiet?
Soja ma opinię produktu, który „zabiera testosteron”. Wyjaśniam, czym są izoflawony i ekwol, co pokazują badania u mężczyzn, skąd wziął się ten…
Nabiał: mleko, jogurt, kefir i sery a trądzik, nietolerancja laktozy i masa ciała
Mleko, jogurt, kefir i sery dostarczają Polakom ponad połowy wapnia, a jednocześnie wypadają z jadłospisów z powodu wzdęć, trądziku i obaw o…
Dieta low FODMAP: dla kogo, na jak długo i jak wrócić do normalnego jedzenia?
Dieta low FODMAP to kilkutygodniowe narzędzie dla osób z rozpoznanym zespołem jelita drażliwego, a nie sposób żywienia na lata. Wyjaśniam, komu pomaga…
Refluks i zgaga: co jeść, a czego unikać, i co naprawdę zmniejsza objawy?
Przy zgadze najłatwiej wykreślić z jadłospisu kawę, pomidory i czekoladę, a najwięcej dają zwykle masa ciała, pora kolacji i pozycja w nocy.…
Dieta a płodność: co realnie zmienia jedzenie u kobiet i mężczyzn starających się o dziecko?
Masa ciała, energia przy dużym treningu, kwas foliowy i jod znaczą dla płodności więcej niż modne produkty i drogie preparaty. Porządkuję, co…
Jedzenie poza domem: jak jeść w restauracji, w pracy, w trasie i na weselu, nie gubiąc diety
Na mieście porcje są większe, kalorii na talerzu nie widać, a przy rodzinnym stole trudno odmówić. Wyjaśniam, co badania mówią o jedzeniu…
Białko roślinne czy zwierzęce: jak ocenić jego jakość, czy trzeba je łączyć i ile go jeść przy treningu?
Wskaźnik DIAAS, leucyna i metaanalizy pokazują, gdzie białko roślinne naprawdę ustępuje zwierzęcemu, a gdzie różnica znika. Wyjaśniam, ile go jeść przy treningu,…
Dieta po kontuzji i przy unieruchomieniu: ile jeść, ile białka i które suplementy mają sens?
Gips albo orteza zabierają mięśnie szybciej, niż się wydaje, a odruch „nie trenuję, więc prawie nie jem” ten proces przyspiesza. Wyjaśniam, ile…
