Sąd Unii Europejskiej 11 listopada 2026 r. oddalił skargę Kerry na decyzje Komisji Europejskiej o nieodnowieniu zezwoleń na trzy produkty, z których wytwarza się aromaty dymu wędzarniczego. Spór dotyczył oceny bezpieczeństwa składników. W części zastosowań w żywności nadal obowiązuje okres przejściowy do 1 lipca 2029 r.
Trzy zezwolenia, o których przedłużenie wystąpiła Kerry
Chodzi o Zesti Smoke Code 10 (SF-002), SmokEz C-10 (SF-005) i SmokEz Enviro-23 (SF-006). W 2013 r. produkty wpisano do unijnego wykazu na dziesięć lat. Kerry wystąpiła o odnowienie zezwoleń w czerwcu 2022 r. Po ponownej ocenie Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) Komisja odmówiła odnowienia 31 lipca 2024 r. W skardze z 10 października 2024 r. Kerry zakwestionowała te decyzje oraz usunięcie swoich produktów z wykazu.
Kerry powoływała się na badania całych mieszanin
W stanowisku w sprawie aromatów Kerry podkreśla ujemne wyniki badań genotoksyczności całych mieszanin. Firma ocenia podejście do dwóch pojedynczych składników jako zbyt ostrożne. W sądzie argumentowała też, że decyzje mogą skłonić producentów do powrotu do tradycyjnego wędzenia, które uważa za bardziej szkodliwe. Podnosiła również skutki gospodarcze i środowiskowe odmowy.
EFSA oceniła m.in. szacowane narażenie na dwa składniki o udokumentowanym działaniu genotoksycznym po podaniu doustnym. Oszacowane wartości przekroczyły próg stosowany w ocenie toksykologicznej. Jak wynika z komunikatu Sądu UE, urząd mógł oprzeć ocenę na zidentyfikowanych składnikach, a wykazanie bezpieczeństwa należy do firmy ubiegającej się o odnowienie zezwolenia. Sąd stwierdził, że wzrostu skali tradycyjnego wędzenia nie wykazano, a okresy przejściowe dają firmom czas na dostosowanie receptur i procesów produkcji.
Których produktów dotyczy termin do lipca 2029 r.?
Rozporządzenie z 2024 r. pozwala do 1 lipca 2029 r. wprowadzać do obrotu żywność zawierającą wskazane aromaty, jeśli należy do wymienionych kategorii, m.in. serów i wyrobów serowych, mięsa, przetworzonych ryb i produktów rybołówstwa lub ikry. Dla pozostałych kategorii termin upłynął 1 lipca 2026 r. Żywność wprowadzona zgodnie z przepisami w okresie przejściowym może pozostawać w obrocie do daty minimalnej trwałości lub terminu przydatności do spożycia.
Wyrok dotyczy zezwoleń na określone produkty aromatyzujące. Szerszą kwestię, jak oceniać skład i sposób przetwarzania żywności, opisałem w tekście o żywności wysokoprzetworzonej.
Newsletter
Nowe materiały prosto na maila
Raz w tygodniu wysyłam filmy i konkrety o treningu i diecie. Bez spamu, wypisujesz się jednym kliknięciem.
